Weinesoterik

Sonntag, 18. Dezember 2011 | Autor:

Holzfass1

Wie in andere Lebensbereichen auch, hält die Esoterik seit einigen Jahren vermehrt Einzug in die Weinproduktion. Manche Winzer sind wohl selbst ehrlich von den (laut Definition von Wikipediaphilosophischen Lehren, die nur für einen begrenzten „inneren“ Personenkreis zugänglich sind überzeugt. Und manche nützen sie geschickt, um den Zeitgeist ihrer Zielgruppe zu treffen und sich von den Mitbewerbern abzuheben.

Aufmerksamen Blog-Lesern dürfte nicht entgangen sein, dass ich nicht unbedingt zu dieser Art von Showbusiness neige. Und da ich offensichtlich auch nicht zum Kreis der Erleuchteten zähle, wie ich spätestens bei meiner durchaus ernsthaften Auseinandersetzung mit dem biodynamischen Weinbau feststellen mußte, braucht es die auch Nichteingeweihten zugänglichen Naturwissenschaften, um meinem Unglauben auf die Sprünge zu helfen.

Es ist daher besonders lobenswert, wenn sich eine unabhängige naturwissenschaftliche Versuchsanstalt einem Thema widmet, dessen Potential für Wein(esoterik)insider schon längst außer Zweifel steht: Dem Betonei als Weinbehälter.

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Weihnachtswünsche der ÖWM

Mittwoch, 14. Dezember 2011 | Autor:

Anstatt irgendwelche Weihnachtspräsente durch die ganze Welt zu schicken, spendet die Österreich Wein Marketing GmbH heuer erstmals das dafür vorgesehene Budget und transportiert diese Nachricht samt Weihnachtsgrüßen ganz zeitgemäß via Internet-Videobotschaft.

Nett gemacht, finde ich.

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Foodblogliste Österreich

Mittwoch, 7. Dezember 2011 | Autor:

Foodblogliste bei esskultur.at

Auf Initiative der Bloggerkolleginnen von esskultur.at, 2stepsawayfromparadise und küchentanz gibt es seit einer Woche u.a. hier eine Liste der österreichischen Foodblogs, zu denen die drei Damen großzügiger- und dankenswerterweise auch die wenigen heimischen Weinblogs zählen.

Nicht nur (aber auch) weil sich auch mein Name auch auf der Liste findet, möchte ich mich auf diese Weise sehr herzlich für die Mühe mit der Recherche bedanken. Ich freue mich schon darauf, nach dem Vorweihnachtsstreß die vielen Links durchzustöbern.

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Rutschsicher dank Traubenkernen?

Samstag, 3. Dezember 2011 | Autor:

Trester

Wie die Zeitschrift „Der Winzer“ hier berichtet, arbeitet eine Schweizer Firma an einem Streusalz-Ersatz auf Traubenkernbasis.

Das Präparat soll eine Reduktion der Salzmenge um bis zu 70 Prozent ermöglichen und mehrere Wochen lang wirksam sein. Vorerst experimentiert man damit auf Parkplätzen in Ostfrankreich.

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Zweigelt: Wein und Wahrheit

Montag, 24. Oktober 2011 | Autor:

Foto: steve.haider.com

Jeder auch nur halbwegs am österreichischen Wein Interessierte kennt die Sorte Zweigelt. Kaum jemand weiß aber Näheres über ihren Züchter und Namensgeber.

Eine gestern vom ORF spätabends erstmals ausgestrahlte einstündige Dokumentation beleuchtete das Leben von Dr. Fritz Zweigelt mit all seinen fachlich positiven wie politisch negativen Seiten.

Bis Sonntag, den 30. Oktober kann man die Sendung hier auch noch online anschauen.

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Schlechte Nachrichten

Dienstag, 5. Juli 2011 | Autor:

Leere Fässer

Nachdem bald nach der Weinlesezeit weitgehend Ruhe eingekehrt war, haben sich verschiedene Medien in den letzten Tagen wieder mit der äußerst kleinen Ernte 2010 und ihren Folgen beschäftigt.

ORF Burgenland berichtete über Engpässe speziell bei preisgünstigen Weißweinen im Lebensmittelhandel, was der Weinhandel so nicht ganz stehen lassen wollte.

Und auch im Export heißt es offenbar haushalten: Wie der Drink-Tank unter Berufung auf das deutsche Statistikamt berichtet, wurde von Jänner bis April rund 47 Prozent weniger heimischer Wein nach Deutschland geliefert, als im Vorjahr.

Nach österreichischen Angaben (die u.a. auch kleine, in Deutschland nicht meldepflichtige Exporte beinhalten) beträgt das Minus von Jänner bis März 34,8 Prozent und betrifft wie zu erwarten vor allem den (praktisch zum Erliegen gekommenen) Faßweinmarkt und billige Flaschenweine.

Welch ein Glück, dass unsere Vorräte reichen, um die Freunde unserer Weine zu versorgen und frühe Notabfüllungen des Jahrgangs 2011 vermeiden zu können.

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Vinocamp Deutschland

Dienstag, 14. Juni 2011 | Autor:

Vinocamp Deutschland

Seit Anfang des Jahres sind Winzerblogger Thomas Lippert und Dirk Würtz (sowie mittlerweile zahlreiche Helfer) damit beschäftigt, ein großes deutsch(sprachig)es Weinbloggertreffen auf die Beine zu stellen.

Am kommenden Wochenende ist es soweit, und das erste Vinocamp Deutschland geht in Geisenheim über die Bühne. Vorabinfos gibt es auf den Vinocamp-Seiten hier und hier, und die angesichts der Anwesenheit von rund 100 Bloggern zu erwartende Vielfalt an Live- und Nachberichten verfolgt man wohl am besten über genussblogs.net.

Schade, dass ich nicht dabei sein kann, aber vielleicht klappt es ja beim nächsten Mal.

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Zweiter Platz!

Mittwoch, 18. Mai 2011 | Autor:

Born Digital Wine Awards

Wie hier berichtet, fand heuer unter dem Namen Born Digital Wine Awards erstmals eine internationale Bewertung von Online-Weinpublikationen statt.

Über 200 Beiträge aus 16 Ländern wurden eingereicht, und nach der Veröffentlichung der Finalisten Anfang Mai (wie hier berichtet) wurden heute die Sieger bekanntgegeben.

Dabei reichte meine Serie „Alkoholzunahmi“ in der Kategorie „Winery Self Produced Content“ für den zweiten Platz hinter Randall Grahm.

Nähere Infos zu den Gewinnern aller Kategorien gibt es hier.

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Spätfrost: Grenzwertige Statements

Dienstag, 10. Mai 2011 | Autor:

Spätfrost11 bearbeitet

Nach einer mehrtägigen Schrecksekunde ist der Spätfrost der vergangenen Woche mittlerweile auch zum Medienthema geworden. ORF Burgenland berichtet über die am stärksten betroffen burgenländischen Gemeinden, und Falstaff hat einen ausführlichen Artikel über alle heimischen Weinbaugebiete ins Netz gestellt.

Das Branchenblatt „Der Winzer“ erwähnte schon am 5. Mai in einem Beitrag über die Situation in Deutschland auch Schäden in Österreich und hat mittlerweile eine weitere Kurzmeldung nachgereicht.

Der vollständige Titel des ersten Winzer-Textes lautet übrigens „Frost im Mai läßt Weinstöcke (er-)frieren – Klima spielt weiter verrückt“ und ist ein wunderbares Beispiel von Klima(wandel)hysterie. Schließlich ist es seit vielen Generationen bekannt, dass in unseren Breiten bis Mitte Mai die Temperaturen unter den Gefrierpunkt fallen können.

Wem all die alten Bauernregeln rund um die viel und gern zitierten Eismänner  nicht reichen, kann gerne mit älteren Weinbauern reden, und wird von jeder Generation über zumindest ein Jahr wie 2011 hören. Das aktuelle Ereignis hat deshalb sehr viel mit Wahrscheinlichkeiten, aber gar nichts mit Klimaverrücktheit zu tun.

Spätfrostschäden sind ein Berufsrisiko des Weinbauern, was natürlich nichts daran ändert, dass sie betroffen machen und in manchen Fällen auch zu ernstzunehmenden wirtschaftlichen Problemen führen können.

Häme oder Verachtung ist deshalb auch nicht angebracht, wenn von erfrorenen Reben die Rede ist. Beides liegt aber in (außerdem falschen) Statements a la „es sind ohnehin nur schlechte Lagen betroffen, in denen man keine Reben pflanzen sollte und deshalb ist es auch nicht schade drum„, wie sie in den letzten Tagen auch durchs Internet geistern.

Richtig ärgerlich ist es, wenn selbst Weinbauern (die diesmal nicht oder kaum betroffen sind) so argumentieren, und damit letztlich versuchen, sich auf Kosten der Frostgeschädigten zu profilieren.

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Auf der Shortlist

Dienstag, 3. Mai 2011 | Autor:

Born Digital Wine Awards

Wie hier berichtet, findet heuer unter dem Namen Born Digital Wine Awards erstmals eine internationale Bewertung von Online-Weinpublikationen statt.

Über 200 Beiträge aus 16 Ländern wurden eingereicht, und nach einer Vorausscheidung wurden heute die fünf (bzw. sechs) Finalisten in jeder Kategorie bekanntgegeben.

Offenbar hat eine meiner beiden Einreichungen, die Serie „Alkoholzunahmi“ den Zuständigen gefallen, denn zu meiner Überraschung haben sie mich als (leider) einzigen deutschsprachigen (und beinahe einzigen nicht-angloamerikanischen) Weinblogger auf die Shortlist fürs Finale gesetzt.

Egal wie die Sache am 18. Mai ausgehen wird: Ich freu mich!

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Stehen Weinfreaks auf Prozente?

Mittwoch, 13. April 2011 | Autor:

Foto: ÖWM/Faber

Seit einigen Jahren gibt es einen deutlichen Trend zu höheren Alkoholwerten im Wein, der (nicht nur) meiner Meinung nach weniger mit dem Klimawandel, als mit einem bewußten Einsatz der Prozente als Stilmittel zu tun hat.

Natürlich bestreitet jeder private und professionelle Weinfreak, der auf sich hält, den Alkoholbomben mitunter einen kleinen Bonus bei der Beurteilung zu geben. Gelten doch vor allem ahnungslose Weinbanausen als „Wuchttrinker“.

Liest man hingegen den Bericht der Sensorik-Spezialistin Eva Derndorfer in der akutellen Print-Ausgabe der Zeitschrift „Der Winzer“ über zwei französische Studien, könnte man freilich zu einem ganz anderen Schluß kommen.

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Haben Weinpräsentationen eine Zukunft?

Dienstag, 22. März 2011 | Autor:

Prowein 4

Diese spannende Frage stellt Winzerkollege Armin Kobler aus Südtirol hier in seinem Blog.

Und da sich meine Erfahrungen nicht all zu sehr von den seinen unterscheiden, bin ich ebenso an sachdienlichen Kommentaren von Ausstellern und Besuchern klassischer Weinpräsentationen interessiert, wie  Armin.

Hier geht es direkt zur Diskussion…

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Rebkleinod von Vandalen zerstört

Donnerstag, 10. Februar 2011 | Autor:

Vater oder Mutter des Grünen Veltliner, Foto: Hans Moser

Wie der ORF hier berichtet, wurde in St. Georgen bei Eisenstadt ein rund 500 Jahre alter Weinstock von unbekannten Tätern mutwillig zerstört. Diese Nachricht ist besonders traurig, weil es sich dabei mit ziemlicher Sicherheit um den letzten Stock des lange gesuchten zweiten Elternteils der Sorte Grüner Veltliner gehandelt hat.

Die heruntergekommene Pflanze war, wie hier vor eineinhalb Jahren berichtet, auf einem verwilderten Grundstück gefunden worden, das seit Jahrunderten nicht mehr für den Weinbau genutzt worden war.

Nachdem man den Rebmethusalem über mehrer Jahre ein wenig aufgepäppelt hatte, stellte sich bei Gentests heraus, dass es sich um die bislang unbekannte Muttersorte der österreichischen Nationalrebe handeln dürfte.

Trotz weitgehender Geheimhaltung ihres Standortes wurde die Rebe jetzt Opfer eines gezielten Anschlages. Das läßt sich angesichts der Mühe, die sich die Täter gegeben haben zweifellos sagen, auch wenn ihr Motiv im Dunkeln bleibt.

Zum Glück gibt es bereits ein paar Ableger der alten Sorte, mit denen zumindest das Erbgut dieses Rebkleinods bewahrt werden kann.

Ein paar Tage lang findet man hier (im Menü rechts „Rebstock umgeschnitten“ anclicken) auch noch den zugehörigen Fernsehbeitrag in Burgenland heute.

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Born Digital Wine Awards

Mittwoch, 2. Februar 2011 | Autor:

Born DigitalNachdem sie mit dem organisieren der European Wine Bloggers Conference (EWBC) offenbar nicht ausgelastet sind, haben sich Gabriella und Ryan Opaz und Robert McIntosh für 2011 eine weitere Weinblog-Initiative ausgedacht.

Mit den Born Digital Wine Awards wollen sie Online-Weinpublikationen einen größeren Stellenwert verleihen und haben dazu gleich im ersten Jahr nicht nur eine tolle Jury von internationalem Rang, sondern auch ein Preisgeld von 1000 Euro für den Sieger in jeder der fünf Kategorien aufgetrieben.

Dabei ist die Teilnahme im ersten Jahr kostenlos und – GANZ WICHTIG – in jeder Sprache möglich. Dazu muß man seine Texte nicht einmal selbst übersetzen, sondern kann ein dementsprechendes Service der Veranstalter nutzen.

All das sollte eigentlich Grund genug für eine rege Beteiligung auch aus dem deutschsprachigen Raum sein. An interessanten Weinartikeln und Videos die  im Verlauf des ganzen Jahres 2010 (zuerst oder ausschließlich) online publiziert wurden sollte es ja eigentlich nicht mangeln.

Ganz spontan fällt mir zum Beispiel die Sache mit dem Hochwasser bei Harald ein, Thomas ist im Winzerblog ja jetzt auch wieder aktiver geworden und könnte in seinem Archiv ebenso fündig werden, wie manch anderer Bloggerkollege.

Die Teilnahmebedingungen mit Infos zu den verschiedenen Kategorien gibt es übrigens auch auf Deutsch als pdf. Anmeldungen sind noch bis 28. Februar möglich.

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Weinarchäologie

Mittwoch, 19. Januar 2011 | Autor:

Foto: ÖWM/Helmreich

Wie das Falstaff-Magazin hier unter Berufung auf das Journal of Archaeological Science berichtet, wurde kürzlich in Armenien der bislang älteste Weinkeller der Welt entdeckt.

Wer des Englischen mächtig ist, kann hier nähere Informationen zu den Ausgrabungen finden, die auf ein Alter von rund 6000 Jahren datiert wurden.

Und Jürgen Langenbach gelingt es hier in der Tageszeitung „Die Presse“ sogar in einem meiner Meinung nach sehr gelungenen Stück Wissenschaftsjournalismus den Bogen von der Bibel über den aktuellen Fund und andere Erkenntnisse der Weinarchäologie bis zur Gegenwart zu spannen.

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Rückblick und Vorschau

Dienstag, 11. Januar 2011 | Autor:

Anfang Jänner findet traditionell der Marketingtag der österreichischen Weinwerbung (ÖWM) statt. Dabei blicken die Verantwortlichen auf das eben zu Ende gegangene Jahr zurück und stellen die Ziele und Aktivitäten für das neue vor.

Eine der wichtigsten Meldungen dabei war die Exportstatistik, die trotz Mengenrückgang eine deutliche Wertsteigerung aufweist:  

Exportstatistik 2010

Verantwortlich dafür ist neben dem offenbar steigenden Export von hochwertigeren Flaschenweinen auch maßgeblich der nach zwei kleinen Ernten stark zurückgegangene Verkauf von billigem Faßwein ins Ausland.

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Wachauer Weihnachtsfrieden

Mittwoch, 22. Dezember 2010 | Autor:

Foto: ÖWM/Gregor Semrad

Dem alten Journalistenspruch „Only bad news is good news“ folgend, wird nicht selten über negative Ereignisse eher berichtet, als über gute Nachrichten.

Damit das gerade in Zusammenhang mit einem von mir durchaus geschätzten Weinbaugebiet an dieser Stelle nicht der Fall ist, möchte ich nach meinem Bericht über diesen Rechtsstreit auch über dessen Beilegung berichten.

Wie man dieser Pressemeldung entnehmen kann, hat der betroffene Kollege seine Klage zurückgezogen und wurde im Gegenzug wieder vom Gebietschutzverein Vinea Wachau als Mitglied aufgenommen.

Die zahlreichen Problemfelder im Zusammenspiel von privatrechtlichen Vereinigungen mit öffentlich Institutionen und den Bezeichnungsvorschriften des Weingesetzes, die nicht nur die Wachau allein betreffen, sind damit natürlich nicht vom Tisch. Sie lassen sich allerdings wohl auch nicht unbedingt vor Gericht lösen…

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Wein lebt!

Mittwoch, 8. Dezember 2010 | Autor:

Sprossende Hefezelle

Bildquelle: Wikipedia

Wie in jedem Naturprodukt steckt auch im Wein eine Vielzahl von Mikroorganismen. Dank der dominanten Art der echten Weinhefe, den unwirtlichen, sauer-alkoholischen Lebensbedingungen und spielverderbenden Kellermeistern, die ihre Fässer immer voll halten und den Weinen SO2 zugeben treten in den allermeisten Fällen nur die guten von ihnen nennenswert in Erscheinung.

Das ist schade, findet zumindest Erika Szymanski und hat für das englischsprachige Online-Weinmagazin „Palate Press“ eine interessant (aber leider nur in Englisch) zu lesende Liste der Top Ten Mikroben im Wein verfasst.

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Neuer Internetauftritt für den österreichischen Wein

Mittwoch, 17. November 2010 | Autor:

www.österreichwein.at

In der Nacht von heute auf morgen findet ein grundlegender Website-Relaunch der Österreich Wein Marketing GmbH statt. Die neue Version von www.österreichwein.at (die beim Schreiben dieser Zeilen nur via Umweg erreichbar war) bietet bekannte Infos und neue Zusatzfunktionen rund um den heimischen Wein und seine Produzenten.

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EWBC 2010: Die Zukunft der Weinkritik

Montag, 8. November 2010 | Autor:

Foto: ÖWM

Hier der Versuch einer Zusammenfassung des Hauptvortrages am ersten Tag der European Wien Bloggers Conference 2010  in Wien, gehalten von der Weinjournalistin Elin McCoy (auf dem Foto ganz im Vordergrund).

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Es gärt in der Wachau

Freitag, 5. November 2010 | Autor:

Foto: ÖWM/Mark bearbeitet

Wie man diesem Artikel der Tageszeitung Kurier entnehmen kann, gärt es in der Wachau offenbar nicht nur in den Weinkellern, sondern auch in der Winzerschaft.

Einem nach Kritik am Vorstand aus dem Gebietsschutzverein „Vinea Wachau“ ausgeschlossenen Weinbauern wurde (zumindest vorläufig) vom Gericht trotz Klage des Vereines nicht untersagt, die Markennamen der Vinea Wachau weiterzuverwenden.

Während die einen (z.B. in diesem Kommentar bei drunkenmonday) damit schon das Ende des Monopols der Gebietsvereinigung auf „Steinfeder“, „Federspiel“ und „Smaragd“ kommen sehen, versuchen die anderen jetzt (z.B. in Form dieser Presseaussendung) die Angelegenheit herunterzuspielen.

Das ist durchaus verständlich, denn auch wenn die Sache auf den ersten Blick vielleicht nur nach einer belanglosen juristischen Spitzfindigkeit aussieht, steckt wesentlich mehr dahinter.

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Ablegrape

Mittwoch, 3. November 2010 | Autor:

AblegrapeNach dem Kennenlernen von Doug Cook bei der EWBC habe ich mir in den letzten Tagen seine Weinsuchmaschine „ablegrape“ angesehen und bin davon schwer begeistert.

Damit die Seite für suchende Weinliebhaber hier auch dann noch präsent ist, wenn dieser Beitrag längst im Archiv verschwunden ist, gibt es dafür ab sofort einen eigenen Link in der Menüleiste rechts unten auf dieser Seite.

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Erste Prognosen

Donnerstag, 26. August 2010 | Autor:

Erste Prognosen

Wie die Zeitschrift „Der Winzer“ hier berichtet, liegt die erste Mengenschätzung für die Ernte 2010 mit 2,2 Millionen Hektoliter um 8 Prozent unter der (bereits kleinen) Lese 2009 und um 14 Prozent unter dem Fünfjahresschnitt.

Die ersten (allerdings noch sehr spärlichen) Reifeanalysen der Weinbauschule Klosterneuburg könnten hier vorsichtig auf ein etwas höheres Zuckerniveau bei gleichzeitig auch höherem Säureniveau als in den letzten beiden Jahren hindeuten.

Über die sehr unterschiedlichen Ansichten zur möglichen Qualität des Jahrgangs werde ich morgen oder übermorgen berichten.

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Da waren´s nur noch 20.181

Montag, 26. Juli 2010 | Autor:

Riedenkarte Österreich ÖWM komprimiert

Wie die Zeitschrift „Der Winzer“ hier unter Berufung auf die Weingartengrunderhebung 2009 meldet, gab es im Vorjahr 20.181 Weinbaubetriebe in Österreich. Das bedeutet einen Rückgang von 37 Prozent (bzw. die Aufgabe von 11.863 Weinbauern) seit der letzten Erhebung von 1999.

Im Vergleich dazu hat die Weingartenfläche nur um 6,1 Prozent abgenommen, womit die durchschnittliche Betriebsgröße auf (immer noch recht überschaubare) 2,25 Hektar gestiegen ist.

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Bio-Diversität?

Freitag, 25. Juni 2010 | Autor:

Marienkäfer Wikipedia Mathias Krumbholz komprimiert

Biologischer Weinbau fördert die Artenvielfalt, hört und liest man immer wieder. Aber obwohl diese Behauptung ohnehin nur all zu logisch klingt und schön ins Bild paßt, ist man an der Universität Freiburg in der Schweiz der Sache trotzdem auch wissenschaftlich nachgegangen.

Und dabei zu interessanten Ergebnissen gekommen.

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Spargel & Wein

Donnerstag, 8. April 2010 | Autor:

Foto: ÖWM/Ulli Kohl

Der Spargel hat bald wieder Saison. Und weil das edle Gemüse in Begleitung eines guten Glases Wein noch besser schmeckt, hat die ÖWM eine nette Broschüre mit Rezepten und Weintipps produziert.

Ich halte die Fibel für sehr gelungen, und deshalb gibt es hier den Link (pdf, 422kB).

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Alkohol-Zunahmi wissenschaftlich

Mittwoch, 3. März 2010 | Autor:

Winzerblogger Thomas hat hier vor ein paar Tagen über eine wissenschaftliche Präsentation (pdf, ca. 4,5 MB) berichtet, die eine gute Ergänzung meiner Serie über (zu) hohe Alkoholgehalte im Wein darstellt.

In der Einleitung teilt der Autor Ulrich Fischer von der Abteilung Weinbau & Oenologie des DLR Rheinpfalz nämlich meine These, dass hohe Alkoholwerte oft gewollt (und nicht generell ein unabwendbares Schicksal) sind:

Warum sind wir so verliebt in den Alkohol?

  • Alkohol ist Make-up für den Wein – er macht ihn fülliger, opulenter, attraktiver (?)
  • Weine mit hohen Alkoholgehalten werden von Journalisten/Prüfern bei Prämierungen solchen mit weniger Alkohol vorgezogen
  • Höhere Alkoholgehalte schaffen internationale Wettbewerbsfähigkeit bei trockenen Weinen (D. Hoffmann, FA Geisenheim)
  • Und zur Vermeidung hoher Prozentwerte heißt es am Ende unter anderem wie sinngemäß auch bei mir:

  • Keine Mostgewichtsexzesse im Weinberg
  • Zurückhaltung bei der Anreicherung
  • Ändern wir unser eigenes Prüfverhalten – belohnen wir schlanke elegante Weine statt fetter Schnecken !
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    Von Vorgestern

    Sonntag, 14. Februar 2010 | Autor:

    Edelreiser 4 bearbeitet

    Das nachhaltigste Resultat meiner Fachausbildung ist ein überwiegend kritisches Verhältnis zu sehr vielen gängigen Lehrmeinungen in Sachen Weinbau und Kellerwirtschaft. Diese Skepsis beruht auf zwei eigentlich völlig gegensätzlichen Phänomenen, von denen die Fachliteratur nur so strotzt.

    Entweder werden bestimmte Lehrsätze über Jahrzehnte unhinterfragt und ohne Berücksichtigung der sich ändernden Umstände immer und immer wieder abgeschrieben und wiederholt. Oder sie werden alle 20 oder 30 Jahre mehr oder weniger pauschal verdammt und durch völlig gegenteilige Empfehlungen ersetzt.

    Ein schönes Beispiel für ersteres flatterte uns vor zwei Wochen in Form einer einschlägigen Publikation ins Haus.

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    www.weinforum.org

    Donnerstag, 4. Februar 2010 | Autor:

    Nach einer internen Plattform für Weinblogger im Dezember hat Winzerblogger Thomas Lippert schon wieder ein Projekt auf die Beine gestellt. Unter www.weinforum.org findet man seit ein paar Tagen ein Diskussionsforum für Profis aus der Weinbranche.

    Vielleicht hat der eine oder andere Berufskollege, der hier meinen Blog verfolgt ja Lust, sich dort zum Erfahrungsaustausch anzumelden. Und möglicherweise finden es manche Nicht-Profis interessant, Weindialoge von Fachmann zu Fachmann online zu verfolgen…

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    Ersatzbank Superstar beim Schnutentunker

    Mittwoch, 30. Dezember 2009 | Autor:

    „Man liest immer wieder von Blindverkostungen in denen Weine der mittleren Preisregion weitaus teurere und vor allem berühmtere Weine aus dem Feld schlagen. Bekanntes Beispiel ist die ‚Berliner Verkostung‘ bei der chilenische Weine Latour, Petrus & Co in Reihe versägten.“

    So beginnt der aktuelle Blog-Beitrag „Ersatzbank Superstar“ des Schnutentunkers, über den ich mich sehr gefreut habe. Und weil ich die Aussage des nächsten Satzes nicht einfach unbestätigt stehen lassen möchte…

    „Aber auch in kleinerem Rahmen kommt sowas vor und wird dann intensivst werblich ausgeschlachtet.“

    …sei hiermit erwähnt, dass der darin beschriebene Wein auch noch käuflich zu erwerben ist 😉

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