Die Lesearbeit im Weingarten ist (fast) abgeschlossen, aber im Keller herrscht noch immer Erntestimmung. Dreimal täglich wird die gärende Rotweinmaische durchmischt und der Saft dabei belüftet. Natürlich auch am Wochenende.
Die Lesearbeit im Weingarten ist (fast) abgeschlossen, aber im Keller herrscht noch immer Erntestimmung. Dreimal täglich wird die gärende Rotweinmaische durchmischt und der Saft dabei belüftet. Natürlich auch am Wochenende.